食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。12月17日下午，河南博物院联合省文卫健康中心、省环保产业协会在西配楼三楼教室举办了食品安全、环保健康、疾病预防知识讲座。

　　本次讲座特邀请省卫生厅具有多年食品安全、环保健康科普宣教经验的靳兵主讲。靳兵以真实的食品安全事故为例，就如何挑选、清洗、食用蔬菜和肉制品等方面的知识进行了通俗易懂的讲解，国尚新闻网，并现场进行了“瘦肉精”分离、洁净水的净化等多个试验，教导博物院的职工更好地识别食品、环保等实用知识。图文并茂的课件，生动地授课形式，实用性强，受到听众的好评。靳兵在长期实践中，探索食品安全、环保健康的教导模式，通过社区科普、报刊、媒体、讲座等多种方式倡导环保健康的生活理念，是推向河南省的科普工作先进典型。

　　据悉，本次讲座是为配合食品安全宣传周的“人人关心食品安全、家家享受健康生活”的科普知识宣传活动，并贯彻“预防为主、防治结合、综合治理”的方针，最大限度确保大家健康生活。宣传食品安全、环保健康、疾病预防常识，增强大家的健康意识，让我们共同关心健康生活，倡导健康、科学的生活方式。